Mange danskere spiser ikke æg, fordi de er bange for at få højt kolesterol. Det er dog en myte, at æg giver dig højt kolesterol. I virkeligheden kan æg hjælpe med at sænke dit kolesteroltal. Æg indeholder stoffer, der kan hjælpe din krop med at producere HDL-kolesterol, som er det “good” cholesterol. HDL-kolesterol hjælper med at fjerne det “bad” kolesterol fra dit blod.
Så hvis du spiser æg regelmæssigt, kan det faktisk hjælpe med at sænke dit kolesteroltal. Men husk, at det er vigtigt at spise æg i moderation. Spis ikke mere end to eller tre æg om ugen. Og vælg æg med lavt fedtindhold for at holde fedtsyrerne i skak.
Er æg sunde? Ja, de er! Så start din dag med et par omeletter – du vil mærke forskellen! 🙂
